분류 전체보기6 떡국떡으로 치즈 떡볶이 만들어 먹기 안녕하세요 메이플입니다. 명절에 떡국 만들어 먹고 남은 떡이 많지 않나요? 요럴때는 떡볶이 해먹는게 참 요긴한 것 같아요 ㅎ 저는 치~즈 떡볶이를 해먹어 보았습니다! 냉장고에 굴러다니는 남은 야채도 다 꺼냈어요ㅎ 재료 : 양배추 50g, 깻잎 5장, 양파 1개, 떡국떡 200g, 오뎅 2장, 체다치즈 양념 : 고추장 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 2큰술 먼저 깻잎을 대각선으로 큼직하게 쫑쫑 썰어줘요! 저는 깻잎의 향긋한 향을 좋아해서 요리에 자주 쓰는 편이에요 ㅋㅋ 처음 깻잎을 맛본 외국인들은 독특한 향에 적응하기 힘들다던데 생각해보면 저도 어릴 땐 즐기지 않았던 기억이 있어요 ㅋㅋ 양파는 반 뚝 잘라서 세로로 채 썰어 준비하면 재료손질은 끝! 양념은 고추장 넉넉히 1큰술 진간장 2큰술.. 2022. 2. 7. [컵라면밥] 짜파게티와 햇반으로 한끼 뚝딱 안녕하세요 메이플입니다. 이전에 유튜브에서 컵라면으로 라면 볶음밥을 만들어 장사하는 가게를 봤었는데요! 저는 평소에도 라면을 먹을 때 면발을 좀 남겨두고 밥을 말아먹는 라밥파이기 때문에ㅋㅋ 컵라면밥도 제 입맛에 맞을거란 확신이 들었습니당.. 그래서 참을 수 없는 유혹! 짜파게티로 컵라면 밥을 만들어보려고 편의점에서 짜파게티와 햇반을 사왔어요 오늘은 즉석데이 ㅋㅋ 컵라면밥의 면은 잘게 부수어 줘야 하기 때문에 짱짱한 지퍼백에 넣어주고.. 집에 마침 있던 캠핑 타프용 해머로 ㅋㅋㅋ 인정사정없이 후드려 패..아니 조각조각 내주었어요 잘게 부순 라면에는 반컵(150ml)정도 부으면 물붓는 선과 바닥 딱 중간까지 올라오구요 면이 자작하게 잠긴다는 느낌이 들면 됩니당 이 상태로 2-3분동안 라면이 수분을 흡수하게 .. 2022. 1. 27. [오타후쿠] 야키소바 소스를 활용한 닭가슴살 계란 볶음밥 만들기 이전에 친구가 냉동 타코야끼를 사서 집에 놀러왔는데 먹을게 너무 많아서 먹지 못하고 얼려뒀다가 타코야끼에 뿌려먹으려고 마켓컬리에서 주문한 오타후쿠사의 야키소바 소스,, 간장베이스의 데리야끼 소스로 아주요긴하게 잘 쓰고 있어요. 검색해보니 타코야끼 소스, 오코노미야끼 소스도 따로 있었네요! 어제 저녁엔 이 야키소바 소스를 사용해서 볶음밥을 해먹었어용! 재료준비 - 쌀밥 - 냉동 닭가슴살 150g - 달걀 2개 - 대파 - 야키소바 소스 (간장 베이스 소스로 대체가능!) - 식용유 대파와 닭가슴살은 잘게 다지고 달걀 2개는 미리 껍질을 깨서 준비했어요 중불에 달군 팬에 대파를 먼저 달달 볶아줍니다 닭가슴살을 추가해 노릇하게 구워주세요 닭고기는 생각보다 빠르게 속까지 익히기 힘들어요 여유를 가지고 중불에서 천.. 2022. 1. 21. [냉털 레시피] 남은 족발로 덮밥 만들기 안녕하세요 메이플입니다. 어제 저녁을 뭘 먹으면 좋을까 냉장고를 뒤적뒤적 하다가 2일전에 먹고 남은 족발을 발견! 남은 족발로 덮밥을 해먹기로 했어요ㅎ 남은 족발은 오븐에 넣어서 데우기! 족발을 데우는 동안 야채 손질을 해보겠습니당 재료준비: 양파 1/2개 대파 1/2대 깻잎 4장 간장 2큰술 양파 반개는 결따라 채썰어주고 대파는 세로로 4등분을 한뒤 잘게 쫑쫑 썰어주세요 깻잎 꼭지는 톡 잘라주고 반을 잘라 포갠상태로 송송 썰어주세요 재료 준비가 다 되어갈 쯤 족발도 다 데워졌네요! 위생장갑을 끼고 살만 쏙 발라서 모았어요ㅎ 중불에 달군 팬에 양파를 먼저 볶다가 양파가 반투명해지면 팬 한쪽으로 몰아두고 진간장 2큰술을 넣어 타기전까지 사~알짝 졸여주다가 양파와 함께 볶아주면 더 좋은 풍미가 살아나요! 양.. 2022. 1. 20. 이전 1 2 다음
